Die Verwendung von Dachziegeln zum decken geneigter Dächer geht zurück bis ins Jahr 450 v.Chr. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Dachziegeln aus gebranntem Ton und Dachsteinen aus Beton. Der Dachstein unterscheidet sich vom Ziegel einzig durch die verwendeten Materialien und die Herstellungsart.Der Dachstein wird aus Beton gefertigt und nicht gebrannt, sondern bei ca. 60 C getrocknet.Bekannte Modelle sind Frankfurter Pfannen, Taunuspfannen oder Harzer Pfanne.Der Dachziegel wird aus Ton gefertigt und gebrannt. Bekannte Modelle sind die Biberschwanzziegeln, Hohlpfannen und Strangfalzziegeln.

Beide Dachdeckungen haben eine hohe Lebenserwartung, die bei 25 Jahren und höher liegt.